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在苹果手机上设置来电短信提醒功能，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、点击进入“电话”或“短信”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
3、找到并点击“来电提醒”或“短信提醒”功能。
4、进入该选项后，根据需求进行相关设置，可以设定允许哪些联系人或号码进行来电提醒，或者设定提醒的时长和方式等。
也可以通过运营商的官方APP来设置来电短信提醒功能，比如在中国，可以通过下载并登录运营商的官方应用，如“移动APP”或“联通APP”，然后在应用内找到相关的提醒功能进行设置。
不同版本的iOS系统和不同的运营商设置可能会有所差异，建议根据自己的具体情况进行操作，如果仍有疑问，可以参考手机的用户手册或联系苹果官方客服进行咨询。